インスタントものは使わない良い子ちゃんだけれど、唯一の例外？が
「兵庫県淡路島産オニオンスープ」スティックである。
一袋に７ｇのスティックが10本入っている。
百貨店のセールの時に、まとめ買いするのは10袋。
もちろん、消費期限などまったく無視である。自己責任 自己責任♪
「ちょっとスープ系が欲しいねぇ」と思ったら、手元にある野菜をミルク鍋に入れて水を注ぎ煮立てる＋沸騰したらオニオンスープ投入。
そのままをお湯で溶いてという使い方はしないけれど、具だくさんのスープがすぐに食べられるので、とてもありがたいスティックなのだ。
今回、いきなり発熱してしまい、食事を作るのが辛かった。
でも何となく食欲が回復してきたから、美味しいものが食べたいなぁ。
頑張って作るくらいの気力は回復してないから、どうしよう・・・・？
あ！スープスティックあるじゃん！
ニンニクをスライスして、エリンギを裂いて、小松菜をちぎって鍋に入れて。
注いだ水が沸騰したら、粉ゼラチンを小匙半分ほど投入してからスープスティックを溶かす。
ゼラチンは入れなくても良いのだけれど、良い子ちゃんは肉系を入れないスープの時にはゼラチンを入れてコラーゲンを加えている気分になっているのである。
大きめのスープカップにたっぷり注いだスープ。
日曜日のブランチのお供に、ほっこりした気持ちになれて幸せであった。
残り一袋だな。
そろそろ次のまとめ買いの時期が来たのかもしれない。
