休日出勤から帰って。
まず、洗って置いた米の水を切り鍋に入れて火に掛けた。
レンジパックに入れてあったスライス干し椎茸に
水・酒・味醂･砂糖・醤油：２・１・１・１・１の割合で調味料を加えてレンチン。
600wで2分。その後200wで8分。椎茸の含め煮完成！
椎茸に調味料を加えている間に、
炊飯の鍋が沸騰したので、蓋をして火加減を弱くしてタイマーセット10分。
キッチンタイマーは15分にセットする。
ここまでで、一休みである。
熱々の椎茸をボウルに広げて冷ます。
dav
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にこにこ人当たりのよい明るい初老のおばちゃん。 でも吐き出したくても吐き出せない本音を隠し持っております。 こっそりこっそり、そんな本音を出しちゃおうかな。 きっと共感してくれる人が少しはいるはず。