こねないパン。まさかのプチヘビーローテーション。
土曜日にレーズンとくるみを入れたパンを焼き。
土曜夜に仕込み、日曜朝からプレーンなのを焼き。
日曜夜用に夕方から仕込んで、ライブレッドを焼き。
焼きたては危険なほど美味しい。
マジ、超危険である。
チーズと合わせてワインを・・・・と言っていたけれど、
焼きたてのホカホカしているところへ、バタをちょっとつけてぱくり。
フルボディの赤ワインを一口。。。。うっめーーー♪
チーズまでなんてまったく廻らない。
このワイン、あのチーズと合わせる予定だったんだけどなぁ。
と言うのを、ワインの瓶が空になってから思い出した。
野菜は、サラダ大根をスライスして、塩をぱらり＋オリブオイルたらり。
キャベツとニンジンとタマネギ刻んで、コールスローに。
あとは焼きたてのパンをスライスして、スパークリングと赤ワインの二本立て。
飲み尽くすまで、チーズのこと考えなかったなんて。
冷蔵庫に入れっぱなしのモッツァレラ(チェリー)は、週末には食べると思うけれど、
火を通さないと駄目だろうな。
トマトとアボカドとモッツァレラと、ザクザク切って混ぜて、オーブンで焼いてやろう。
キッと美味しい。絶対に美味しい。
大人買いした(夫が)ワインをせっせと消費するために、
美味しい物をどんどん考えたいと思っている。
