本当はバレンタインの頃に作りたかったのだ。
ふわっふわのシフォンケーキに、こってりクリーミーなガナッシュクリームを挟んだデコレーションケーキ♪
でも、バレンタインの頃はインフルエンザのあとで体力ゼロだし。
何も食べられないのにケーキなんてとんでもないし。
チョコレートを刻んで、ガナッシュを作るなんて絶対に無理だよ。
・・・で、先送りしていたのだった。
冷蔵庫には期限が切れた生クリーム200ccパックが４つ。
まぁ、1ヶ月や2ヶ月期限が切れたってどうって事無いよ(実証済み)
卵は食べきってしまったから、新たに買ってきた。
本当はこの時期に出てくる新玉(初めて産まれた卵)を買いたかったけれど無ければ仕方ない。
新玉ってこんななのよ
で、作りましたよ。
ふわふわのシフォンケーキ
ガナッシュクリームはちょっとゆるめだったけれど
味が良ければそれで良し。
出来上がり不細工だ！
できたてを食べて、やっと気が済んだ良い子ちゃんであります。
