良い子ちゃん的にはかなり満足だったのだけれど。
夫には少し味が濃かったらしい。
焼いたブランダード
チーズのせいかな？ちょっと濃かったのは確かだけど。
干し鱈で作ったら、こんな塩加減じゃないぞ！もっとしょっぱいぞ！ってのはおいといて。
かなりの量にちょっとびびる
出来上がりが、パイレックスの22cmボウルになみなみであった。
ちょっと多い？
まぁ、沢山楽しめるからいいっか。
ちょっとゆるめかな
ちょっとゆるめだったので、焼いてみたのだけれど。
それで水分が飛んだ分、味が濃くなったのかもしれない。
だけど、美味しかったから良し！
さて、まだ一つの食べ方しかしていない。
オープンサンドイッチとか
カリカリに焼いたバゲットですくうとか
サラダと一緒にたべるとか
クロケット(コロッケ)に仕立て直すとか
沢山のバリエーションを楽しめそうでたまらない。
これが無くなったら、次は鮭で作ってみようかと目論んでいる。
バゲット切って、キャロットラペ盛って。
ビールと白ワインとチーズと。
なんて贅沢なんでしょ。。。。と言う楽しみ方もやってみた！
