相変わらずウィークディは
糖質カット生活中の良い子ちゃんである。
買い置きしている１ｋｇの鶏胸肉の調理法を考察中。
別に食べ飽きたわけではないのだが
毎回鶏ハムというのも・・・・・
これは食べ飽きたと言うことか？
水切りしたヨーグルトは大量にあるし
いっちょジューシーなタンドリーチキン風でも
作ってみようかと思いついた。
タンドリーチキン用ペーストとか
ダンドリーチキンの素とか
混ぜるだけのタンドリーチキンとか。
その手の調味料は使う気がないし。
実はカレー粉自体我が家にはないのである。
大体こんな風だよな～～と思いつつも
ネットでレシピを検索したら
大抵カレー粉を使うものばかり。
「カレー粉を使わない」と検索条件を加えたら
上記の出来合調味料を使うものばかりヒットする(笑)
しかし探せばある物で、
緑のタンドリーチキンというのが素敵と思ったレシピ。
レシピナンバーは『4616307』です。
クックパッドの検索で見てね♪
まず、カレー粉などは使わない。
自宅にある素材で全部まかなえる。これ重要！
早速つけ込んで、作ってみようと思う。
そうか。鶏ハムが汎用度が高くて便利だと思ったけれど
ジューシーに仕上げることが出来るのであれば
焼く＝グリルでもオッケーって事だよね。
頑張って1週間分のストックを作り始めるか！
