一生懸命に作っているつもり。
一生懸命に食べているつもり。
でも、なぜだか冷蔵庫の在庫が増える一方である。
ストック品が沢山ありすぎるのだな、きっと。
で、見直してみる。
「食べたい」と言うから作った作り置きが、沢山ある。
ストック用の容器が場所を取っている。
といっても、食べられる量には限界があるから、少しずつ残るのは仕方がない。
疲れ果てて、外食になってしまうことも最近増えている。
食べる回数が減っているのに、材料があるから作る。
しかし消費されないからストックが増える。
悪循環に填ってしまっている。なにか方法を考えねば。
早速、今夜の食事で消費できる分量を確保・・・・と思ったけれど、ああ！無理だ。
ストックの鶏皮を解凍してしまっている→キュウリと酢の物に。
ナメコを早く消費せねば→豆腐と味噌汁に。
水切りヨーグルトを作った時のホエーが４００ccある→ストックの生クリームでリコッタに出来ないか？それとも、味噌汁作る時に使っちゃおうか。
皮付きバラ肉のトンポウロウがかなりある。バラ先軟骨の煮込みも→温めて食べる。
コリンキーの浅漬け→早く食べねば。
水キムチ→早く消費するリストの2番目。
チルドで半分凍っている鶏手羽元8本と唐揚げ用鶏モモ角切り2枚分→なにかに調理せねば。
なす6個、トマト５個、ごぼう4本→出来るだけ早く調理する必要あり。
ざっと一瞬考えただけで、こんなになってしまったのだ。
二人で夕食に消費する分量としては・・・・やっぱり無理だから。
お弁当に持って行くにも、ちょっと考えてしまう内容だし。
この時期は怖くて持って行けない。
等と、考えている間になんとかしなくては！
ああ、困った。
