糠味噌、浅漬け、下漬け
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何年ぶりだろう?ぬか床を作ってみる・・・
精米したお米のストックが無くなったので 玄米3kgを精米した。 胚芽米モードで五分搗きで精米である。 前回、精米した時には ちょっと糠を取り除く手間を省いたところ ケース...
にこにこ人当たりのよい明るい初老のおばちゃん。 でも吐き出したくても吐き出せない本音を隠し持っております。 こっそりこっそり、そんな本音を出しちゃおうかな。 きっと共感してくれる人が少しはいるはず。
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精米したお米のストックが無くなったので 玄米3kgを精米した。 胚芽米モードで五分搗きで精米である。 前回、精米した時には ちょっと糠を取り除く手間を省いたところ ケース...