美味しい話し
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一ヶ月遅れでやっと作りたかったモノを作る
本当はバレンタインの頃に作りたかったのだ。 ふわっふわのシフォンケーキに、こってりクリーミーなガナッシュクリームを挟んだデコレーションケーキ♪ でも、バレンタインの頃はインフルエンザのあと...
キッチャリークレンズとはなんぞや?
タブレットであちこちのぞき見していたら 「アーユルヴェーダのキッチャリーでデトックス」みたいな記事を見た。 なに?これ。 なんだか、上方にいるお嬢も3日間のキッチャリークレンズにトラ...
生の蛸を買ってきたら茹でねばならない
先日、ブランダード用の鱈を買った時に となりで「煮炊き用」と貼ってある蛸の足がパックで売られていた。 お値段200円!国産の蛸である。 きゃーーっと思いながら、素知らぬ顔でバスケット...