メランジュールロボを使い倒す日

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数年前の誕生日に、メランジュールロボというスタンドミキサーを買って貰った。

何回かシフォンケーキを作ったっけ。

そうそう、草餅も作ったよね。

...でもそれだけだったかも。

年末で、というかクリスマスだし。

百貨店では予約のケーキ受取の列がはんぱ無い。

作っちゃうし!と、スパイスシフォンを作ることにした。

なんか素敵な仕上がり。

ホイップクリームを添えて

クリスマスイブ?のディナーの一品にしたのであった。

チーズとスパークリングと野菜料理のディナーだったので。

パンも焼いてみたのだ。

いつもの「捏ねないパン」のつもりだったけれど。

メランジュールロボの部品には、パン捏ね用のフックもあるしね。

いっちょ使ってみようか?ってやってみたら・・・・

すごい!

こんな感じにどんどんこね上げて。

焼き上がりが、なんともふっくらふわふわ。しっとりもちもち!

なんだ。ホームベーカリーなんて無いからって捏ねないパンとか

なんちゃって、ビニール袋発酵パンとか作っていたけれど。

この子に捏ねて貰ったら、捏ねないパンと同じ時間でちゃんとしたパンが出来ちゃうじゃん!

って事で、これからは捏ねないパンじゃなくて。

しっかり捏ねた(メランジュールロボ任せだけど)パン生地で、

おいしいパンを食べる生活を送れそうだって判ったのである。

なんだかな。

メランジュールロボ買って貰ったのって、たしか5年以上前のことだと思う。

どうして使い倒そうと思わなかったんだろう?

損したなぁ。

って、思うよりこれから使い倒そうと思うのである!

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